« Livre de cuisine/Fiadone » : différence entre les versions
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Recette traditionnelle [[corse]] :
* 500 g de fromage [[brocciu|broccio]] frais (brousse)
* 6 [[œuf (cuisine)|œuf]]s entiers
* 300 g de [[sucre]] semoule
* un zeste gratté de [[citron]]
* une cuillè à café d'eau de vie ou d'apéritif anisé
* Mélanger le tout
* Verser dans un plat à bord haut préalablement [[graisse|graissé]] ou [[beurre|beurré]]
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