« Livre de cuisine/Crumble au citron » : différence entre les versions

Contenu supprimé Contenu ajouté
Tavernier (discussion | contributions)
m Crumble au citron déplacé vers Livre de cuisine/Crumble au citron: placement dans livre
Tavernierbot (discussion | contributions)
m Robot : Retouches cosmétiques
Ligne 3 :
Recette pour 6 crumbles individuels.
 
== Ingrédients pour la crème ==
* 75 cl de lait
* 25 cl de crème liquide
Ligne 11 :
* 2 citrons verts
 
== Ingrédients pour la pâte à crumble ==
* 50 g de farine blanche
* 100 g de biscuits à la cannelle (type Spéculoos)
Ligne 17 :
* 100 g de beurre
 
== Préparation de la crème ==
* Préchauffez le four th. (13°C).
* Versez le lait et la crème dans une casserole et faites chauffer sans ébullition.
Ligne 26 :
* Reversez le tout dans la casserole et remettez sur feu doux. Faites cuire en mélangeant sans arrêt jusqu'à épaississement de la crème.
 
== Préparation de la pâte à crumble ==
* Mettez les biscuits, le beurre, le sucre et la farine dans le bol d'un mixeur et faites tourner par à-coups jusqu'à obtention d'un mélange sableux.
* Répartissez la pâte sur la crème et enfournez.