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« Livre de cuisine/Chaud-froid de mirabelles » : différence entre les versions

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localisation
Ligne 1 :
{{pourlivre Wikilivresde cuisine}}
 
{{série cuisine}}
 
==Ingrédients==
 
* [[Mirabelle]]sMirabelles (compter 20 à 30 mirabelles par personne)
* [[Sucre]]
* Glace au [[caramel]]
* Éventuellement pour les flamber un peu d'[[Boisson alcoolisée|alcool]] fort, [[mirabelle]], [[cognac (eau-de-vie)|cognac]]...
 
==Préparation==
 
# Nettoyer et dénoyauter les mirabelles
# Les faire revenir avec un ou deux cuillères à soupe de sucre dans une [[poêle]] pendant 5 à 10 minutes
# Servir en ajoutant une boule de glace au caramel dans chaque assiette
 
Ligne 21 ⟶ 19 :
# Avant d'ajouter la glace, mettre le feu à l'alcool et verser sur les mirabelles.
 
[[Catégorie:DessertDesserts]]
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