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Il s’agit d’une variante de la recette de la [[charlotte (dessert)|charlotte]], spécifique aux fêtes de fin d’année.
{{Serie_cuisine}}
 
Il s’agit d’une variante de la recette de la [[charlotte (dessert)|charlotte]], spécifique aux fêtes de fin d’année.
 
==Ingrédients==
 
*crème de marrons : une boîte de 500gr
*biscuits à la cuiller ou à champagne : une vingtaine pour un moule à cake
*[[rhum]] ou [[génépi]] : un verre à liqueur de génépi pour un verre d'eau
*[[chocolat]] noir : 200gr
*[[crème fraîche]] : 50 ml
 
==Recette==
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*L’enduire de chocolat fondu à l’aide d’une fourchette (qui permet de reproduire le dessin de l'écorce).
*Saupoudrer éventuellement d’un peu de sucre glace pour figurer le givre.
*Ajouter quelques décorations découpées dans de la [[massepain]], puis remettre au réfrigérateur avant le service.
 
[[Catégorie:DessertDesserts]]