« Livre de cuisine/Beignet aux pommes » : différence entre les versions

** Trempez les pommes dans la pâte pour bien les enrober avant de les plonger dans l'huile de friture très chaude. Retournez les beignets plusieurs fois pour qu'ils soient bien dorés et croquants. N'en mettez pas trop à la fois sinon la température du bain de friture retomb]]era et la cuisson ne s'effectuera pas dans de bonnes conditions.

** Égouttez les beignets sur du papier absorbant, poudrez-les de sucre et servez tiède ou chaud.

 

[[Catégorie:Dessert]]