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« Livre de cuisine/Beurre monté » : historique des versions

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7 juin 2016

  • actudiff 23:077 juin 2016 à 23:07‎ Assassas77 discussion contributions‎ 1 091 octets +1 091‎ Page créée avec « {{Livre de cuisine}} Le beurre monté est une émulsion de beurre qui reste stable à de plus hautes températures que le beurre chauffé. Il peut alors être utilisé en... »
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