Fichier:Soupe aux truffes noires VGE.jpg
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Description
| Description |
Français : Soupe aux truffes noires VGE : une portion de soupe VGE est composée de 20 grammes de truffes noires fraîches, crues et râpées, de 20 grammes de foie gras, de 20 grammes de paleron ou de blanc de poulet pochés, d'une cuillerée à potage de Noilly Prat, d'une louche de consommé double, de bœuf ou de volaille, et de 2 cuillerées à potage d'un matignon composé à parts égales de carottes, d'oignons, de céleri et de champignons étuvés au beurre.
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| Date | |
| Source | Travail personnel |
| Auteur | Classiccardinal |
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| 21 février 2014 à 14:03 |  | 1 713 × 1 699 (1,04 Mio) | Hautbois | recentrage, + exposition | |
| 5 février 2014 à 08:22 |  | 1 779 × 2 372 (1,43 Mio) | Classiccardinal | User created page with UploadWizard |
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