Discussion:Livre de cuisine/Risotto à la milanaise
la version du 6 aout a détruit complètement la version précédente qui me semble plus juste puisque cette recette est à base d'os à moelle. De plus l'actuelle version (depuis 6 aout) semble être une traduction automatique au vu des fautes et des tournure de phrase. pour information, la version en italien contient dans ses ingrédients de l'os à moelle : "50 g di midollo di bue" ( http://it.wikibooks.org/wiki/Libro_di_cucina/Ricette/Risotto_alla_milanese ) je conseille de revenir à la version antérieur ce qui n'empêche pas de garder le contexte historique du plat et de précisé que le bouillon peut être un bouillon de bœuf (et/ou légume). dernière version correcte à mon sens :(Version du 15 juin 2008 à 22:33) http://fr.wikibooks.org/w/index.php?title=Livre_de_cuisine/Risotto_%C3%A0_la_milanaise&oldid=176484
Au vu de ce texte traduit automatiquement, je me pose la question de sa provenance et si ce texte est libre de droit..
Cordialement,
GK
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