Discussion:Livre de cuisine/Crème anglaise
Dernier commentaire : il y a 3 ans par Cdang dans le sujet Quantité ?
Quantité ?
modifierB'jour,
le 28 avril 2006, Laurent75005 a doublé les proportions par rapport à la recette de Badmood. Il faudrait un peu préciser les usages ; 250 mL de crème par personne pour des îles flottantes ça paraît pas mal, mais pour un nappage de gâteau c'est vraiment beaucoup. Non ?