Discussion:Livre de cuisine/Blanquette de veau
Dernier commentaire : il y a 14 ans par 81.65.78.48 dans le sujet jus de citron?
"Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir doucement les champignons coupés en quatre sans matière grasse. Saler et poivrer. Egoutter et recueillir le jus de cuisson. " Mouais... il me semnle que ce genre de poele existe depuis bien moins longtemps que la recette de la blanquette de veau. Après ptet que je me trompe.
jus de citron?
modifierA quoi sert le jus de citron?
81.65.78.48 9 janvier 2010 à 22:51 (CET)RémRém81.65.78.48 9 janvier 2010 à 22:51 (CET)