Pommes de terre
|
Unités
|
Moyenne
|
Rang
|
Évaluation
|
CLIMAT
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
TEMPÉRATURE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
BUDDING - minimum planting
|
Cº
|
7,0
|
_____
|
_____
|
TUBERIZATION - OPTIMA
|
Cº
|
18,0
|
_____
|
_____
|
frozen tuber
|
Cº
|
_____
|
-1 a -2
|
_____
|
ice plant
|
Cº
|
_____
|
-3 / - 4
|
_____
|
Air - minimum growth zero temperature vegetation
|
Cº
|
_____
|
5-7
|
_____
|
TEMPERATURE AIR - optimale culture
|
Cº
|
_____
|
14-18
|
_____
|
LUMIÈRE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
JOUR COURT
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
EAU
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
MM. CYCLE PLANT
|
mm
|
600,0
|
500-750
|
_____
|
BORe-EAU IRRIGATION
|
mg/lt
|
_____
|
2,5-1,25
|
MODÉRÉMENT
|
SOL
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
francs légers
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
POROSITÉ-aéré
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
sols profonds
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
EAU DU SOL
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
HUMIDES
|
_____
|
_____
|
_____
|
SENSIBLE
|
GORGÉS D’EAU
|
_____
|
_____
|
_____
|
NE TOLÈRE PAS
|
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
REACTION SOL-pH
|
_____
|
_____
|
neutro
|
_____
|
pH 5, 5-6
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODÉRÉMENT
|
pH 6-6, 5
|
_____
|
_____
|
_____
|
PREFER
|
PH MINIMUM
|
pH
|
_____
|
5,5-6
|
_____
|
dS/m affecte les cultures
|
dS/m
|
1,7
|
_____
|
_____
|
TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODÉRÉMENT
|
ÉLÉMENTS NUTRITIFS
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
ZINC-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODÉRÉMENT
|
MANGANÈSE-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
MODÉRÉMENT
|
CUIVRE-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
TOLÉRANTE
|
MOLYBDÈNE-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
TOLÉRANTE
|
BORE-DÉFICIENCES
|
_____
|
_____
|
_____
|
TOLÉRANTE
|
FERTILISATION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
N-EXTRACTIONS-Ue / Ha
|
ue/ha
|
100,0
|
_____
|
_____
|
P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha
|
ue/ha
|
22,5
|
_____
|
_____
|
K-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
125,0
|
_____
|
_____
|
N-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
4,0
|
3-5
|
_____
|
P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
0,9
|
0,8-1
|
_____
|
K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
5,0
|
4-6
|
_____
|
ENGRAIS-haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
70,0
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS-moyenne (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
100,0
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS N-bas(Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
120,0
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS P haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
60,0
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
72,0
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
85,0
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS K-haut (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
130,0
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS K-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
170,0
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS K-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
210,0
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS N-haute (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
2,8
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS N-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
3,8
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS N-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
4,8
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS P-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
2,4
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
2,9
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
3,4
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS K-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
5,2
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS K-moyenneKg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
6,8
|
_____
|
_____
|
ENGRAIS K-bas(Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
8,4
|
_____
|
_____
|
AZOTE-PRÉSEMIS
|
%
|
_____
|
1/2
|
_____
|
AZOTE-DÉVELOPPEMENT-PLANT
|
%
|
_____
|
50 % tuberizacion
|
_____
|
PHOSPHORE-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
_____
|
_____
|
POTASSIUM-PRÉSEMIS
|
%
|
_____
|
1/2
|
_____
|
POTASSIUM-SEMIS
|
%
|
50,0
|
_____
|
_____
|
TECHNIQUES DE CULTURE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
SEMIS-PLANTATION
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
POIDS MOYEN, GR
|
gr
|
30,0
|
_____
|
_____
|
Jours de plantation puis hachés
|
jours
|
_____
|
1-2
|
_____
|
TROPIQUES, pépinières de hauteur minimale
|
m
|
1.200,0
|
_____
|
_____
|
KG. GRAINES-TUBERCULES-bulbes/HA.
|
kg/ha
|
1.900,0
|
1.200-2.500
|
_____
|
CRÊTES, DISTANCE loin
|
cm
|
75,0
|
70-80
|
_____
|
CRÊTES, DISTANCE PLANTES
|
cm
|
25,0
|
_____
|
_____
|
N °-PLANTES-TUBERCULES/HA.
|
plantes/ha
|
47.000,0
|
40.000-55.000
|
_____
|
TUBERCULES profondeur
|
cm
|
_____
|
7-8
|
_____
|
TRAVAIL
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
labourant PROFONDEUR
|
cm
|
25,0
|
_____
|
_____
|
TRAVAIL DE COLLECTE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
MOYENNE PRODUCTION Tm./HA.
|
tonne/ha
|
25,0
|
20-30
|
_____
|
Hauteur destruction PLANT
|
cm
|
17,0
|
15-20
|
_____
|
Semaines APRES destruction végétation
|
semaines
|
2,0
|
_____
|
_____
|
POST-RÉCOLTE-MARKETING
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
|
Cº
|
20,0
|
_____
|
_____
|
Température de stockage pour les semis
|
Cº
|
_____
|
2-4
|
_____
|
% HUMIDITÉ DE STOCKAGE
|
%
|
_____
|
85-90
|
_____
|
TEMPS STOCKAGE MAXIMUM
|
mois
|
_____
|
varios meses
|
_____
|
COMPOSITION ALIMENTAIRE
|
_____
|
_____
|
_____
|
_____
|
Eau -Produit Frais
|
gr
|
75,0
|
_____
|
_____
|
matière sèche - produit Frais
|
gr
|
25,0
|
_____
|
_____
|
Énergie-produits frais
|
kcal
|
77,0
|
_____
|
_____
|
Énergie-matière sec
|
kcal
|
308,0
|
_____
|
_____
|
Hydrates de carbone-Producto Frais
|
gr
|
17,5
|
_____
|
_____
|
Hydrates de carbone-matière sec
|
%
|
70,0
|
_____
|
_____
|
SUCRE-produits frais
|
gr
|
0,8
|
_____
|
_____
|
SUCRE-matière sec
|
%
|
6,7
|
_____
|
_____
|
AMIDON-Produits frais
|
gr
|
15,5
|
_____
|
_____
|
AMIDON-matière sec
|
%
|
62,0
|
_____
|
_____
|
fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais
|
gr
|
2,2
|
_____
|
_____
|
fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec
|
%
|
8,8
|
_____
|
_____
|
MATIÈRES GRASSES-Produits frais
|
gr
|
0,1
|
_____
|
_____
|
MATIÈRES GRASSES- matière sec
|
%
|
0,4
|
_____
|
_____
|
protéines-Produits frais
|
gr
|
2,0
|
_____
|
_____
|
protéines- matière sec
|
%
|
8,0
|
_____
|
_____
|