Choux fleurs
|
Unités
|
Moyenne
|
Rang
|
Évaluation
|
CLIMAT
|
______
|
______
|
______
|
______
|
TEMPÉRATURE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
TEMPERATURE AIR - MINIMUM culture
|
Cº
|
0,0
|
______
|
______
|
TEMPERATURE AIR - optimale culture
|
Cº
|
______
|
15-21
|
______
|
TEMPERATURE AIR - maximale
|
Cº
|
26,0
|
______
|
______
|
INDUCTION FLORAL-cycle court
|
Cº
|
15,0
|
______
|
______
|
INDUCTION FLORAL-cycle vers la fin
|
Cº
|
______
|
6-10
|
______
|
SOL
|
______
|
______
|
______
|
______
|
PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS
|
______
|
______
|
______
|
______
|
POROSITÉ-aéré
|
______
|
______
|
______
|
PREFER
|
EAU DU SOL
|
______
|
______
|
______
|
______
|
GORGÉS D’EAU
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
|
______
|
______
|
______
|
______
|
GAMME OPTIMUM pH
|
pH
|
______
|
6,5-7
|
______
|
TOLÉRANCE PLANTES salinité du sol
|
______
|
______
|
______
|
MODÉRÉMENT
|
TOLÉRANCE PLANTES alcalinité du sol
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
ÉLÉMENTS NUTRITIFS
|
______
|
______
|
______
|
______
|
FERTILITÉ
|
______
|
______
|
______
|
PREFER
|
MANGANÈSE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
MODÉRÉMENT
|
CUIVRE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
MODÉRÉMENT
|
MOLYBDÈNE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
BORE-DÉFICIENCES
|
______
|
______
|
______
|
SENSIBLE
|
FERTILISATION
|
______
|
______
|
______
|
______
|
N-EXTRACTIONS-Ue / Ha
|
ue/ha
|
165,0
|
______
|
______
|
P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha
|
ue/ha
|
90,0
|
______
|
______
|
K-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
165,0
|
______
|
______
|
Ca-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
130,0
|
______
|
______
|
Mg-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
22,0
|
______
|
______
|
N-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
7,5
|
______
|
______
|
P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
4,1
|
______
|
______
|
K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
7,5
|
______
|
______
|
Ca-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
7,5
|
______
|
______
|
Mg-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
1,0
|
______
|
______
|
ENGRAIS-haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
100,0
|
______
|
______
|
ENGRAIS-moyenne (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
150,0
|
______
|
______
|
ENGRAIS N-bas(Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
200,0
|
______
|
______
|
ENGRAIS P haute (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
80,0
|
______
|
______
|
ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
100,0
|
______
|
______
|
ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
120,0
|
______
|
______
|
ENGRAIS K-haut (UF Kg / Ha)
|
ue/ha
|
200,0
|
______
|
______
|
ENGRAIS K-moyenne (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
250,0
|
______
|
______
|
ENGRAIS K-bas (Kg-UF / Ha)
|
ue/ha
|
300,0
|
______
|
______
|
ENGRAIS N-haute (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
4,5
|
______
|
______
|
ENGRAIS N-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
6,8
|
______
|
______
|
ENGRAIS N-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
9,1
|
______
|
______
|
ENGRAIS P-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
3,6
|
______
|
______
|
ENGRAIS P-moyenne (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
4,5
|
______
|
______
|
ENGRAIS P-bas (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
5,5
|
______
|
______
|
ENGRAIS K-haut (Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
9,1
|
______
|
______
|
ENGRAIS K-moyenneKg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
11,4
|
______
|
______
|
ENGRAIS K-bas(Kg-UF / Tm)
|
ue/tm
|
13,6
|
______
|
______
|
AZOTE-PRÉSEMIS
|
%
|
______
|
1/3
|
______
|
AZOTE-DÉVELOPPEMENT-PLANT
|
%
|
______
|
2/3
|
______
|
AZOTE-DÉVELOPPEMENT PLANT-n º aportación
|
nº
|
______
|
1-3
|
______
|
PHOSPHORE-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
______
|
______
|
POTASSIUM-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
______
|
______
|
TECHNIQUES DE CULTURE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
SEMIS-PLANTATION
|
______
|
______
|
______
|
______
|
graine-POIDS (Gr / 1000 graine)
|
gr
|
3,0
|
______
|
______
|
GRAINES ans capacité germinative
|
années
|
4,0
|
______
|
______
|
GERMINATION, OPTIMUMS TEMPÉRATURE
|
jours
|
______
|
8-10
|
______
|
TRANSPLANTATION, JOURS APRÈS SEMIS
|
jours
|
______
|
8-10
|
______
|
GROOVE, LIGNES DE DISTANCE
|
m
|
0,6
|
0,5-0,8
|
______
|
GROOVE, PLANTE DISTANCE cm
|
m
|
0,4
|
______
|
______
|
N °-PLANTES-TUBERCULES/HA.
|
plantes/ha
|
37.000,0
|
30.000-35.000
|
______
|
TRANSPLANTATION, JOURS DE SEMIS/PLANTATION
|
jours
|
______
|
25-30
|
______
|
TRAVAIL DE COLLECTE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
début récolter ÂGE PLANTE
|
mois
|
2,0
|
______
|
______
|
MOYENNE PRODUCTION Tm./HA.
|
tonne/ha
|
22,0
|
15-30
|
______
|
No. - FRUITS / Ha
|
nº/ha
|
27.000,0
|
25.000-30.000
|
______
|
POST-RÉCOLTE-MARKETING
|
______
|
______
|
______
|
______
|
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
|
Cº
|
1,0
|
______
|
______
|
% HUMIDITÉ DE STOCKAGE
|
%
|
______
|
90-95
|
______
|
COMPOSITION ALIMENTAIRE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
Eau -Produit Frais
|
gr
|
91,0
|
______
|
______
|
matière sèche - produit Frais
|
gr
|
9,0
|
______
|
______
|
Énergie-produits frais
|
kcal
|
27,0
|
______
|
______
|
Énergie-matière sec
|
kcal
|
300,0
|
______
|
______
|
Hydrates de carbone-Producto Frais
|
gr
|
6,2
|
______
|
______
|
Hydrates de carbone-matière sec
|
%
|
68,9
|
______
|
______
|
SUCRE-produits frais
|
gr
|
2,6
|
______
|
______
|
SUCRE-matière sec
|
%
|
28,9
|
______
|
______
|
fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais
|
gr
|
3,6
|
______
|
______
|
fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec
|
%
|
40,0
|
______
|
______
|
MATIÈRES GRASSES-Produits frais
|
gr
|
0,1
|
______
|
______
|
MATIÈRES GRASSES- matière sec
|
%
|
1,1
|
______
|
______
|
protéines-Produits frais
|
gr
|
1,7
|
______
|
______
|
protéines- matière sec
|
%
|
18,9
|
______
|
______
|