Chayote
|
Unités
|
Moyenne
|
Rang
|
Évaluation
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CLIMAT
|
______
|
______
|
______
|
______
|
TEMPÉRATURE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
TEMPERATURE AIR - MINIMUM culture
|
Cº
|
20,0
|
______
|
______
|
TEMPERATURE AIR - optimale culture
|
Cº
|
25,0
|
______
|
______
|
HAUTEUR M. (FROID EN TROPIQUES) optimale
|
m
|
______
|
300-1.200
|
______
|
EAU
|
______
|
______
|
______
|
______
|
MM. CYCLE PLANT
|
mm
|
1.200,0
|
900-1.400
|
______
|
SOL
|
______
|
______
|
______
|
______
|
PROPRIÉTÉS PHYSIQUE DES SOLS
|
______
|
______
|
______
|
______
|
francs légers
|
______
|
______
|
______
|
PREFER
|
EAU DU SOL
|
______
|
______
|
______
|
______
|
DRAINED
|
______
|
______
|
______
|
EXIGEANT
|
GORGÉS D’EAU
|
______
|
______
|
______
|
NE TOLÈRE PAS
|
PROPRIÉTÉS PHYSIQUES ET CHIMIQUES
|
______
|
______
|
______
|
______
|
USINE de tolérance au pH acide
|
______
|
______
|
______
|
NE TOLÈRE PAS
|
MATIERE ORGANIQUE - HUMUS
|
______
|
______
|
______
|
PREFER
|
FERTILISATION
|
______
|
______
|
______
|
______
|
N-EXTRACTIONS-Ue / Ha
|
ue/ha
|
130,0
|
______
|
______
|
P-EXTRACTIONS-KG-Ue / Ha
|
ue/ha
|
60,0
|
______
|
______
|
K-EXTRACTIONS-UE / Ha
|
ue/ha
|
20,0
|
______
|
______
|
N-EXTRACTIONS-UE / TONNES
|
ue/tm
|
4,3
|
______
|
______
|
P-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
2,0
|
______
|
______
|
K-EXTRACTIONS-KG-UE / TONNES
|
ue/tm
|
0,7
|
______
|
______
|
AZOTE-PRÉSEMIS
|
%
|
______
|
1/4
|
______
|
AZOTE-DÉVELOPPEMENT-PLANT
|
%
|
______
|
3/4
|
______
|
PHOSPHORE-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
______
|
______
|
POTASSIUM-PRÉSEMIS
|
%
|
100,0
|
______
|
______
|
TECHNIQUES DE CULTURE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
SEMIS-PLANTATION
|
______
|
______
|
______
|
______
|
No. - plantes / trou
|
nº
|
4,0
|
______
|
______
|
largeur de lignes.
|
cm
|
4,5
|
______
|
______
|
LARGEUR ENTRE PLANTES M.
|
m
|
4,5
|
______
|
______
|
N °-PLANTES-TUBERCULES/HA.
|
plantes/ha
|
390,0
|
350-420
|
______
|
TRANSPLANTATION, JOURS DE SEMIS/PLANTATION
|
jours
|
15,0
|
______
|
______
|
TRAVAIL DE COLLECTE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
début récolter ÂGE PLANTE
|
mois
|
3,0
|
______
|
______
|
MOYENNE PRODUCTION Tm./HA.
|
tonne/ha
|
30,0
|
______
|
______
|
Poids moyen
|
gr
|
500,0
|
______
|
______
|
POST-RÉCOLTE-MARKETING
|
______
|
______
|
______
|
______
|
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
|
Cº
|
10,0
|
______
|
______
|
% HUMIDITÉ DE STOCKAGE
|
%
|
______
|
85-90
|
______
|
TEMPS STOCKAGE AU FROID
|
mois
|
1,0
|
______
|
______
|
COMPOSITION ALIMENTAIRE
|
______
|
______
|
______
|
______
|
Eau -Produit Frais
|
gr
|
94,0
|
______
|
______
|
matière sèche - produit Frais
|
gr
|
6,0
|
______
|
______
|
Énergie-produits frais
|
kcal
|
11,0
|
______
|
______
|
Énergie-matière sec
|
kcal
|
183,3
|
______
|
______
|
Hydrates de carbone-Producto Frais
|
gr
|
4,5
|
______
|
______
|
Hydrates de carbone-matière sec
|
%
|
75,0
|
______
|
______
|
SUCRE-produits frais
|
gr
|
1,7
|
______
|
______
|
SUCRE-matière sec
|
%
|
28,3
|
______
|
______
|
fibre DIÉTÉTIQUE - Produits frais
|
gr
|
1,7
|
______
|
______
|
fibre DIÉTÉTIQUE - matière sec
|
%
|
28,3
|
______
|
______
|
MATIÈRES GRASSES-Produits frais
|
gr
|
0,1
|
______
|
______
|
MATIÈRES GRASSES- matière sec
|
%
|
1,7
|
______
|
______
|
protéines-Produits frais
|
gr
|
0,8
|
______
|
______
|
protéines- matière sec
|
%
|
13,3
|
______
|
______
|