Livre de cuisine/Pâtes aux poivrons

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Ingrédients modifier

250 g de pâtes 100% à base de blé dur (ou Nouilles)
3 poivrons (jaune, orange et rouge)
1 gousse d’ail hachée
huile d’olive, sel, poivre.

Préparation modifier

Rissoler l’ail dans une poêle, lui ajouter les poivrons taillés en fines lamelles et les épices, et laisser mijoter à couvert (de manière à conserver le jus des poivrons). Cuire les pâtes selon les instructions du sachet et les mélanger ensuite aux poivrons.
Déguster sans attendre.

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